Archives de la Catégorie : Récoltes

Avr 03

Histoires d’ici, un panier garni made in botanic

On savait botanic résolument bio pour ce qui est du jardinage, leur opération de reprise des pesticides en échange d’un bon d’achat en témoigne et c’est chaque fois un grand succès. Et bien, aujourd’hui botanic ouvre son marché gastronomique en suivant cette même ligne de conduite. La nouvelle marque Histoire d’ici souhaite proposer aux consommateurs …

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Nov 22

Récolter les graines de légumes : haricot

Les graines de haricots coûtent horriblement cher, alors qu’il est si facile de les récolter soi-même. Encore une fois, il serait dommage de ne pas le faire lorsque l’on a trouvé une variété qui nous convient. Cette année et pour la deuxième fois, j’ai cultivé le Purple Teepee, magnifique variété naine de haricots violets. Ils …

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Sep 16

Bien récolter ses graines : 10 points essentiels

Et voilà, le plus gros de la saison 2013 touche à sa fin. Petit moment de nostalgie, sortez les mouchoirs… Mais bon, si l’on revient sur cette saison on a tout de même de quoi se réjouir et on a hâte de préparer la prochaine ! Après un printemps maussade, même dégueulasse en fait, l’été …

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Août 16

Récolter les graines de légumes : poirée, blette, bette à cardes

Un nouvel article dans la série des récoltes de graines ! Aujourd’hui, j’ai récolté mes graines de poirée Lucullus, une belle variété blonde, aux feuilles et cardes très larges de très bon goût. Cette variété très résistante supporte facilement de rester en place durant l’hiver, ce qui facilite la récolte des graines. Pour les variétés …

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Août 09

Récolter les graines de fleurs : souci

Le souci est une plante très importante dans mon potager pour ses vertus médicinales et ses effets positifs sur les plantes. Pour cela, j’en met tous les ans au potager. Alors, pour ne pas me ruiner en graines bien sûr je les récolte d’une année sur l’autre :). C’est très simple donc même si vous …

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Août 03

Ma récolte de pommes de terre en sac !

Je vous en avais parlé il y a quelques mois maintenant, cette année j’ai essayé la culture de pommes de terre en sac. Après quatre buttages durant la croissance de mes plants, ceux ci sont maintenant prêts à être récoltés ! La surprise sera-t-elle bonne ou mauvaise???   Cultiver des pommes de terre dans des …

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Juil 28

Récolter les graines de légumes : panais

Le panais est un légume que j’apprécie cultiver car je trouve sa culture très gratifiante. Les panais de jardin n’ont rien à voir avec ceux que l’on peut acheter tant au niveau du goût que pour ce qui est de leur conservation. En revanche, ce légume présente un inconvénient de taille : la très faible …

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Juil 26

Récolter les graines de légumes : cresson

Cette année, j’ai voulu essayer une nouvelle culture pour agrémenter mes salades : le cresson alénois. Un peu piquant, de culture facile, c’est un légume intéressant à avoir au potager. En plus, il est très simple de récolter les graines pour les ressemer l’année suivante ! Alors pourquoi se gêner ?     Formation et …

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Fév 02

Récupérer les graines de fleurs : le tournesol (4/??)

Si les récoltes de légumes faiblissent au potager, les paniers ne désemplissent pas chez moi car c’est maintenant l’heure de récolter les graines de fleurs annuelles. Parmi elles, le tournesols tient une place particulière dans mon potager. J’ai depuis longtemps une variété de tournesol de taille moyenne, très florifère. Parfait pour les bordures de mon …

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Fév 02

Récolte des panais

Cette semaine, il y a eu les premières gelées. Pour moi, ça implique une chose (autre que de gratter le pare brise…) : la récolte des panais peut commencer. J’ai donc arraché un carré de panais et je dois dire que je ne suis pas déçu ! 22 panais pour 4,2Kg de récolte, le tout …

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