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Fév 02

Programmation 2013

Je vous le disais dans mon dernier article, c’est le moment de préparer une nouvelle saison au potager. Je me suis donc moi même prêté à ce jeu. Si si, je vous assure, passées les premières contraintes à mesurer les dimensions de votre potager et à compter le nombre de plants possible, c’est réellement un plaisir de choisir de quoi notre potager sera fait cette année. Voici donc mon illustration personnelle de la méthode que je vous ai présentée il y a quelques jours.

Choisir ses cultures

Après avoir fait un tour de mes stocks de graines, bien achalandés grâce aux divers échanges que j’ai réalisé avec plusieurs jardiniers (merci à eux!), je me suis aperçu qu’il était inutile d’acheter de graines cette année ! Voici donc la liste des légumes cultivés dans mon potager cette année, classés par grands types. En effet, cette année, je tente de jardiner avec la lune (ce sera l’occasion d’utiliser le site dont je vous ai parlé il y a quelques temps jardineraveclalune.fr)

  • Légumes fruits (mes préférés tant il existe de variétés) : tomates, poivrons, piments, aubergines, physalis, concombres, courges, pois, haricots, maïs doux
  • Légumes feuilles : céleris branches, salades et mesclun, choux, fenouil, poirée
  • Légumes racines : betteraves, carottes, navets, panais
  • Aromatiques : aneth, basilic, persil

Bien sûr, il y aura aussi les différents légumes perpétuels et les fleurs à ajouter à la liste !

Calculer le nombre de plants de chaque légume

Je vous le disais, sous ma serre (en considérant un espace de 40 cm² par plant) je peux placer 42 plants de légumes. J’ai donc opté pour 24 plants de tomates, 4 aubergines, 3 physalis, 8 poivrons et 3 piments. J’ajouterais 6 pieds de concombres en culture supplémentaire, palissés sur un grillage.

Ma plate bande accueillera pois/haricots et courges non coureuses (cette association à déjà fait ses preuves chez moi). En considérant 1m² pour les courges, ce seront donc 6 plants qui y prendront place. Le reste me permettra d’accueillir 9 rangées de haricots/pois espacées de 40cm environ

Viens enfin le tour de mes carrés : 8*9 soit 72 carrés à planifier avec le reste des cultures

  • 10 carrés pour 5 courges coureuses
  • 3 carrés pour 9 maïs doux
  • 4 carrés pour 16 céleris branche
  • 4 carrés pour 20 salades et mesclun
  • 30 carrés pour 30 choux
  • 2 carrés pour 6 fenouils
  • 2 carrés pour 2 poirées
  • 3 carrés pour les betteraves (les récoltes sont difficiles à estimer)
  • 2 carrés pour les carottes
  • 3 carrés pour les panais
  • 3 carrés pour les navets

Le total n’est pas juste puisque je me garde un peu de marge pour d’éventuels imprévus ainsi que pour quelques fleurs.

Choisir ses variétés

Et voici venir les différentes variétés ! (pour les tomates, vous pouvez consulter  ma sélection dans mon article sur comment préparer une nouvelle saison au potager si vous le souhaitez).

  • Poivron : Doé Hill, Chocolate Bell, Early niagara, King of north, Yolo Wonder, Paprika boldog, Putzsagold, Corno di toro jaune
  • Piment : De la Bresse, d’Espelette, Coiffe d’évêque
  • Aubergine : Black beauty, Ronde de Valence, De Barbentane, Africaine N’Guyo
  • Physalis : Ground Cherry, Aunt Molly, Coqueret du Pérou
  • Concombre : Marketer uniquement
  • Pois : Le Généreux (à rame)
  • Haricots : Goussdor (beurre), Purple Teepee (violet), Oxinel (vert)
  • Courges non coureuses : Pâtisson blanc, courgette verte Black Beauty, courgette ronde de Nice
  • Courges coureuses : Musquée de Provence, Courge Olive, Potiron Tristar, Potimarron, Sucrine du Berry
  • Maïs doux : Sweet Painted Hills
  • Céleri branche : Géant de Prague, Tall Utah, Pascal
  • Salades (en continu) : Pain de sucre, scarole, frisée de Meaux, Laitue blonde, Great Lakes 118, Merveille des 4 saisons, Attractie, Mâche à grosses graines, Roquette
  • Choux : Cabus Coeur de Boeuf, De Bruxelles de Groningue, De Bruxelles Sanda, de Milan Gros des vertus, Fleur Merveille des 4 saisons, Fleur romanesco, Fleur Snowball X,
  • Fenouils : Doux de Florence
  • Poirées : Lucullus, verte à couper
  • Betteraves : Détroit, Plate d’Egypte
  • Carottes : Demi longue de Nantes, Jaune du Doubs, Flakkee
  • Panais : De Guernesey
  • Navets : Boule d’or, Purple Top

Me voilà donc prêt pour bien débuter mon potager 2013 ! Une fois tout cela déterminé, il faut maintenant préparer l’organisation de la saison potagère. Mais cela fera l’objet d’un prochain article ;).

Et vous, qu’allez vous cultiver cette année? Des nouveautés au programme?

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