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mar 01

Que semer, planter et comment entretenir son potager en mars?

Vous l’attendiez tous, le voilà ! Le mois de mars arrive enfin et voyez comme la nature est bien faite, on n’a mis que 28 jours en février pour éviter de vous faire trop attendre. Bon peut-être n’êtes vous pas aussi enthousiastes que moi à l’arrivée de mars, mais pour moi il est synonyme de la grande reprise du potager que j’attends depuis l’hiver.. Alors on retrousse ses manches, branle bas de combat dans les mini serres, les godets, le terreau et semez !

 

Comme la liste s’allonge et qu’il ne faut rien oublier, avec Yannick du blog au-potager-bio nous vous proposons comme tous les mois notre calendrier du potager. Pour plus de clarté, j’ai choisi de diviser les semis selon qu’ils devront être fait en intérieur ou non, si cela ne vous convient pas n’hésitez pas à me le dire !

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Les semis en intérieur, avec chauffage

Ces petits capricieux ont besoin d’une température élevée pour germer et même le confort de votre intérieur ne suffit pas, il leur faut environ 25°C. Il existe différentes méthodes pour cela, mais si vous le souhaitez je vous en explique deux plus précisément : le scottex et l’enceinte de germination. Vous pouvez aussi voir mon article sur les premiers semis en intérieur ou celui de Yannick. Prévoyez un éclairage artificiel pour que vos semis ne filent pas et vous pourrez donc semer :

  • Aubergine
  • Melon
  • Physalis
  • Piment
  • Poivron

 

Les semis en intérieur, sans chauffage

Pour ces variétés, le simple chauffage de votre maison leur suffira à germer. En revanche, il vous faudra les surveiller régulièrement et si vous voyez qu’ils commencent à s’allonger anormalement, placez les vite sous éclairage artificiel : la lumière leur manque !

  • Absinthe : en godet en recouvrant très peu les graines
  • Aneth : en plus, les graines sentent bon !
  • Artichaut : après mars, il sera trop tard. Optez pour les godets de préférence
  • Basilic : semez les par 5 dans des godets assez larges
  • Bourrache : semez en godets et éclaircissez rapidement car la bourrache devient vite monstrueuse
  • Cardon : comme son cousin l’artichaut, en godets
  • Cèleri branche et rave : ne désespérez pas de ne pas les voir lever, ils aiment se faire attendre
  • Choux brocoli, de Bruxelles, rave et fleur : c’est le moment pour les variétés d’été et d’automne
  • Concombre et cornichon : il s’agit là d’un semis précoce, les plants sont destinés à une culture sous serre
  • Coriandre : de la même manière que le basilic !
  • Fenouil bulbeux : encore un semis précoce avec un risque de monter en graines en fin de printemps, mais il vaut le coup d’être tenté
  • Hysope : terrine ou godets, il n’est pas difficile
  • Oeillet d’inde : semez en un grand nombre, il vous seront utiles au potager !
  • Oignons blancs : en petits poquets, ils seront transplantés tels quels au potager par la suite
  • Poireaux : préférez semer en terrine pour eux et soyez patients
  • Pois de senteur : pour ceux qui souhaitent réellement hâter leur floraison, sinon mieux vaudra semer directement en place au mois prochain
  • Rhubarbe : préférez tout de même la plantation au semis
  • Salades : prenez un peu d’avance en semant à l’intérieur, la mini motte est un contenant parfait
  • Tétragone : comme pour les salades, le semis en mini mottes est parfait pour la tétragone à cette période
  • Tomate : enfin les tomates ! Pour elles la question de l’éclairage artificiel ne se pose pas, il est quasi indispensable
  • Thym : semez dense en pot pour ne garder que quelques plants par la suite. Attendez qu’ils soient suffisamment forts pour les repiquer.
  • Verveine

 

Les semis en pleine terre

Il est difficile à cette période de donner des conseils généraux sur le fait d’utiliser ou non des protections comme des voiles des forçage, des tunnels plastiques ou autres. Aussi, il vous faudra aviser en fonction des caprices de la météo annoncés (températures, gelées tardives, …) dans vos régions respectives. Soyez vigilants et au moindre risque, protégez vos cultures.

  • Ansérine Bon Henri : n’oubliez pas que c’est une vivace et qu’elle sera en place pour plusieurs années
  • Arroche : plus résistante que les épinards, elle se cultive de la même manière
  • Betterave : celles ci seront destinées à une récolte primeure que vous ne conserverez guère longtemps
  • Capucine : si vous choisissez une variété non naine, ne négligez pas son développement qui pourrait faire de l’ombre à vos cultures
  • Carotte : pour elles, ajoutez beaucoup de sable à votre terre avant de semer
  • Cerfeuil : le semis doit être clair pour éviter d’avoir à trop éclaircir par la suite
  • Chou brocoli, fleur et pommé : il est possible de semer en fin de mois, si les risques de gelée sont passés
  • Ciboulette : préférez semer en place car elle supporte difficilement le repiquage
  • Concombre/cornichon : pas le choix pour eux, ils sont destinés à une culture sous serre ou bien il vous faudra attendre le mois prochain
  • Cresson : un semis à la mi-ombre pour lui et vous obtiendrez de belles récoltes !
  • Epinard : si la culture se déroule bien, vous devriez avoir libérer la parcelle suffisamment tôt pour accueillir une culture d’été derrière
  • Fève : pour une récolte plus tardive qu’avec un semis de fèves à l’automne, mais attention aux pucerons
  • Livèche : encore une vivace !
  • Navet : quelques variétés précoces se prêtent bien au semis de mars pour une dégustation primeure, allez faire un tour du côté du Navet de Milan
  • Oignon blanc : semez en poquets pour obtenir des bouquets de petits oignons savoureux
  • Origan : un seul plant de cette vivace suffira amplement à combler les besoins d’une famille, ne voyez pas trop grand
  • Oseille : cette vivace là finira par former une belle touffe à la saveur originale, réservez lui un petit coin à la mi-ombre pour d’abondantes récoltes
  • Panais : comme beaucoup de légumes racines, semez les dans une terre sans aucun “obstacles” pour éviter qu’ils ne fourchent
  • Patience : décidément les vivaces sont à l’honneur ce mois ci
  • Persil : qu’il soit plat ou frisé, il a besoin d’un sol très drainant pour s’y plaire, vous pouvez même y ajouter du gravier pour qu’il y pousse plusieurs années
  • Pissenlit : peu cultivé pour la consommation, il faut pourtant le coup de lui réserver une petite place pour agrémenter les mescluns estivaux
  • Poireau : encore une fois, cette culture demande beaucoup de patience. Si vous cultivez de petites quantités, préférez acheter de jeunes plants en bottes
  • Pois : ce mois-ci on sème les variétés à grains ronds, qu’elles soient naines ou à rames
  • Pourpier : un semis à la volée lui convient bien
  • Radis : les radis retrouvent le chemin du potager, choisissez des variétés à croissance rapide pour libérer la place avant les cultures d’été
  • Roquette : une culture facile pour apporter un peu de piquant à vos mescluns
  • Salades : enfin on commence à apporter de la variété dans les salades du potager, les premières salades du printemps pourront être semées dès la fin du mois

 

Les plantations en pleine terre

  • Ail : il vous faudra faire vite car c’est la dernière occasion de planter des caïeux si vous voulez effectuer votre récolte dans l’année
  • Artichaut : c’est le moment de planter des oeilletons que vous avez récolté vous même ou bien que vous avez acheté dans le commerce
  • Asperge : plantez des griffes qui ont déjà deux ans et vous pourrez peut être obtenir quelques beaux turions dès cette année
  • Chou fleur : vous pouvez commencer à planter les premiers petits choux de printemps
  • Crosne du Japon
  • Echalote
  • Epinard : si vous avez semer en intérieur en début d’année, c’est le moment de repiquer
  • Fraise : profitez du mois de mars pour constituer une nouvelle fraiseraie, mais n’espérez pas de grosses récoltes cette année
  • Hysope : c’est le moment de repiquer les plants d’un an, qui seront suffisamment forts
  • Oignon jaune, rouge, rocambole ou patate : tous les oignons peuvent trouver une place au potager ce mois ci
  • Oignon blanc : si vous avez semé des poquets en janvier ou février, ils devraient pouvoir être répiqués tels quels au potager
  • Pomme de terre : les plantations de mars sont plutôt destinées à une production de pommes de terre nouvelles
  • Rhubarbe : c’est le tout dernier moment pour planter des éclats de racines, vous devriez d’ailleurs observer les premiers bourgeons apparaître
  • Romarin : réservez lui de la place car n’oubliez pas que c’est un arbuste
  • Sauge : une place à la mi-ombre, c’est tout ce qu’elle demande
  • Topinambour : attention à bien les placer car ils peuvent vite devenir envahissants, sans oublier qu’ils émettent de très hautes tiges qui pourraient faire de l’ombre à vos autres cultures
  • Arbres et arbustes fruitiers à racines nues : dernier mois possible alors dépêchez vous
  • Lianes fruitières

 

L’entretien du potager

  • Taillez et divisez les aromatiques vivaces et les légumes perpétuels (ansérine Bon Henri, ciboulette, hysope, livèche, mélisse, menthe, origan, oseille, patience, raifort, sarriette, thym)
  • Terminez l’amendement des parcelles avec de la corne broyée ou du sang séché (à petites doses !)
  • Finissez la taille des petits fruitiers
  • Protégez les premières fleurs des arbres fruitiers à noyaux en couvrant d’un voile de forçage lors de gelées annoncées

 

Toutes les fleurs du potager ne figurent pas ici mais sachez que mars sonnent le début de leur semis également donc n’hésitez pas à leur allouer une place dans votre potager, elles vous le rendront bien. Alors, quelles fleurs et légumes sèmerez vous ce mois ci?

8 commentaires

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  1. Fab

    Merci beaucoup pour cette petite liste bien utile ma fois.
    J’ai beaucoup de semis de démarrés, A voir si la réussite sera au rendez-vous.
    Fab Articles récents…Semis du jour ! Basilics et Cie …My Profile

    1. Romain
      Romain

      Salut Fab,

      Je suis en effet tes « aventures potagères » et j’ai vu que tu étais pas mal avancé oui ! Promis, la prochaine fois je prendrai un peu de temps pour te laisser un mot !

      A bientôt et au plaisir de suivre tes futures récoltes !
      Romain.

  2. Madorre

    Salut Romain,
    Super article, tout est dit ! Mes semis en scottex commenceront le 7 mars ( calendrier lunaire ;) ). Ce sera une première pour moi. J’avais déjà semé des aubergines et des poivrons l’année dernière ; les premières avaient poussé mais étaient relativement petites au moment de les replanter en pleine terre. Quant aux poivrons, ils n’avaient pas poussé du tout ( donc direction la foire biologique pour acheter des plants ;) ).
    Je suivrai tes conseils pour réussir avec cette méthode !
    Bonne journée,
    Julia.
    Madorre Articles récents…Pourquoi et comment jardiner avec la lune ?My Profile

    1. Romain
      Romain

      Salut Madorre,

      Tu verras normalement il suffit de quelques jours seulement pour que les premières germent. Après ça dépend des variétés.. je suivrai ça !

      A bientôt,
      Romain.

  3. alain17

    Bonjours à tous,
    Voilà, je viens de repiquer en gros godet unitaire, toujours à l’intérieur, mes tomates semées le 12 février. En effet, j’ai pour habitude de semer en petit godet 4 graines et de repiquer les plants en les enterrant jusqu’aux 1ères feuilles. Tout cela pour favoriser l’enracinement et provoquer la production de radicelles sur la tige. Dans 15 jours, les plants passerons une étape importante d’acclimatation en serre froide avant la mise en pleine terre après les saints de glace.
    Les variétés sont : Cornue des Andes, coeur de boeuf, chair de boeuf, tomate bleue.

    1. Romain
      Romain

      Bonjour,

      Tu es aussi de ceux qui sèment les tomates très tôt! Tu arrives a les tenir toutes en godets pendant plus de deux mois ou bien tu as des pertes? Ta tomate bleue c’est l’osu blue?

      En tout cas, merci pour ton commentaire.

      A bientôt,
      Romain.

  4. Thomas

    Bonjour à tous!

    Merci pour cet article très intéressant! Une question me taraude tout de même, je vous explique.

    J’ai semé mes graines de tomates mis février (le 13/14) et les premiers germes sont déjà bien montés, en effet quelques uns ont déjà environ 5 cm avec 2 grandes feuilles et 2 plus petites.

    Je me demande s’il n’est pas trop tôt car dans votre article vous plantez les tomates au mois de mars…Que dois je donc faire? Laisser mes tomates dans leurs contenants de base? (une bouteille de volvic coupée sur le côté et remplie de terreau, je vous enverrai une photo si cela vous intéresse)

    Merci de votre réponse :)

    Cordialement

    1. Romain
      Romain

      Bonjour,

      Alors pour les tomates, il y a plusieurs écoles : semis précoces (février voire même janvier) avec une mise en terre en avril donc en serre forcément ou bien semis de mars avec une mise en terre en mai. Si vous avez une serre, cela peut donc aller mais sans il y a de gros risques que vous perdiez vos plants (replantés trop tôt avec les risques de gelées ou maintenus trop longtemps en godets).

      Quoiqu’il en soit, si vous avez suffisamment de graines, je vous conseillerais d’assurer le coup et de lancer une seconde volée de semis. Ça vous permettra de comparer vos plants, vos productions et de vous faire votre propre expérience avec vos conditions particuliéres (région, climat,…). C’est toujours difficile de donner des conseils applicables partout lorsque le climat est impliqué et je ne voudrais pas vous induire en erreur :).

      En tout cas, si vous faites une comparaison je suis preneur de vos conclusions!

      Pour votre seconde question j’aurais besoin d’une photo de vos plants oui. Vous pouvez la poster sur la page facebook du blog (ca pourra permettre à d’autres personnes de s’ exprimer) si vous voulez ou bien par mail à tousaujardin35@gmail.com

      A bientôt,
      Romain.

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