Archives du mot-clé : betterave rouge

Avr 26

Quand et comment semer les betteraves ?

Faire une place aux betteraves dans son potager permet au jardinier de redécouvrir ce légume un peu banalisé. En effet, les betteraves du commerce sont toutes rondes et rouges. Quel dommage car elles sont loin d’être aussi homogènes ! Si vous voulez cultiver des betteraves, allez donc faire un tour du côté de la Burpee …

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Fév 02

Velouté de betterave

Cuisiner les betteraves n’est pas toujours facile, voici donc un velouté très simple, très bon et qui ne manque pas d’étonner par sa couleur. Ingrédients 500 g de betterave cuite environ 2 à 6 pommes de terre selon la taille 5 petits fromages fondus (Kiri, Vache qui Rit) 1 litre d’eau Assaisonnement (ici 5 baies …

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