Archives du mot-clé : courgette

Fév 02

De mini légumes aux maxi saveurs

Sur les étals on voit de plus en plus de mini légumes se faire une place parmi les légumes de taille normale. Pour les légumes fruits, le fait de récolter les fruits jeunes permet d’augmenter les récoltes (plus ou moins considérablement selon les variétés). Cela permet aussi de limiter le développement des graines, parfois désagréables …

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Fév 02

Récolter les graines de légumes : cucurbitacées, étape 1

Pour récolter les graines des courges, il est indispensable (si vous cultivez plusieurs variétés) de recourir à la pollinisation manuelle. J’avais commencé à en parler ici, aujourd’hui c’est la mise en pratique. Rapidement pour rappel, les courges portent des fleurs mâles et femelles. Pour que le fruit se forme et grandisse, la fleur femelle doit être …

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