Archives du mot-clé : légumes originaux

Mar 03

Quand et comment semer la Mertensia maritima (huître végétale) ?

La Mertensia maritima vous connaissez ? C’est une petite plante très originale avec son goût iodé rappelant celui de… l’huître ! J’ai testé sa culture par curiosité l’année dernière, à la recherche de nouveaux légumes vivaces. Je n’étais pas franchement convaincu par son caractère vivace quand je l’ai vu disparaitre complètement à l’automne. Et bien …

Lire la Suite »