Archives du mot-clé : légumes vivaces

Mar 27

Mon potager de vivaces

J’ai eu la chance de lire le petit nouveau chez Terre Vivante qui va vite s’imposer comme une référence en la matière : Mon potager de vivaces, 60 légumes perpétuels à découvrir ! Cela fait un moment que je m’intéresse aux légumes perpétuels, ils sont une très bonne option pour les jardiniers qui n’ont pas …

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Mar 03

Quand et comment semer la Mertensia maritima (huître végétale) ?

La Mertensia maritima vous connaissez ? C’est une petite plante très originale avec son goût iodé rappelant celui de… l’huître ! J’ai testé sa culture par curiosité l’année dernière, à la recherche de nouveaux légumes vivaces. Je n’étais pas franchement convaincu par son caractère vivace quand je l’ai vu disparaitre complètement à l’automne. Et bien …

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Oct 11

Le basilic vivace Magic mountain

Depuis quelques temps maintenant, je m’intéresse aux diverses vivaces qui peuvent trouver une place au potager. Dans cette recherche, je suis tombé l’année dernière sur un basilic perpétuel encore peu connu, la variété Magic Mountain. Après une année de culture, je suis en mesure de vous livrer mes impressions !   Description Originaire d’Afrique de …

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Mai 03

J’installe des légumes vivaces pour un potager autonome

Lorsque je discute avec les jardiniers de mon entourage, une volonté revient souvent : avoir des récoltes abondantes en travaillant le moins possible. Loin d’être une marque de fainéantise, cette envie reflète une vraie nécessité de conjuguer les plaisirs du jardin avec un agenda toujours plus rempli. A cela, je réponds souvent la même chose …

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Fév 22

Des légumes vivaces pour un potager éternel : l’asperge (10/??)

Après l’avoir laissé à l’abandon quelques temps, je reprends la série des perpétuels avec l’asperge. Bien que je trouve sa culture fascinante, je ne la possède pas au potager car elle demande quand même pas de place et du temps. Sachez cependant qu’on ne peut espérer une récolte que sur des griffes de 3 ans, c’est …

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Fév 02

Des légumes vivaces pour un potager éternel : crambé et poirée (9/??)

Le crambé maritime Plutôt rare dans les potagers, je ne l’ai pas non plus. Si vous l’avez, n’hésitez pas à commenter et nous faire part de vos expériences. En attendant voici quelques informations glanées ci et là. Aussi appelé chou marin, c’est une variété très ancienne. Il a longtemps été abondant, poussant à l’état sauvage …

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Fév 02

Plantation du poireau perpétuel

Aujourd’hui j’ai entrepris la plantation de bulbes de poireaux perpétuels généreusement offerts par Vincent (merci encore à lui). Après de mûres réflexions, j’ai opté pour une culture « annuelle » en arrachant les bulbes en été pour les diviser et les repiquer plus loin. C’est donc au potager en carré que l’affaire se passe, puisque des carrés …

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