Archives du mot-clé : tomate

Juin 13

Balade au potager 2013-2014 (8/12)

Je m’excuse pour mon absence de quelques temps mais ces dernières semaines ont été chargées au jardin ! Je vais essayer d’être un peu plus assidu mais avec ce beau temps il y a beaucoup de travail et pas assez de temps pour tout faire. Quoiqu’il en soit, il est temps de faire une petite …

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Mai 23

Pollinisation : comment éviter les hybridations chez les tomates et piments ?

Faire soi-même ses graines est l’aboutissement que tout jardinier souhaite atteindre. Tout d’abord, parce que c’est économique. Quand on voit un sachet de 10 graines de poivrons à 3 ou 4 €, on n’a pas envie d’en racheter tous les ans lorsque l’on cultive de nombreuses variétés ! Ensuite, parce que c’est la meilleure manière …

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Avr 28

[Conseil de Terre Vivante] Deux idées reçues sur la plantation des tomates

Je vous l’avais annoncé dans le premier article de cette nouvelle rubrique mensuelle consacrée à l’identification des maladies des pommes de terre, j’ai eu le plaisir de nouer un partenariat avec l’association Terre Vivante. Partenariat pour lequel j’ai eu l’autorisation de reproduire sur mon blog des passages de leurs ouvrages afin d’alimenter cette rubrique : …

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Fév 02

Cueillir une tomate

Cet article fait suite à la demande que j’ai eu d’un ami dernièrement. Il me demandait de quelle manière je faisais pour cueillir facilement mes tomates, sans décoller le pédoncule et sans abimer le plant. Au premier abord je dois avouer que sa question m’a surpris car je ne pensais pas avoir de technique particulière …

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Fév 02

Flan aux limbes de blettes et lardons

Une petite recette pour cuisiner les limbes des blettes souvent délaissés au profit des cardes, alors qu’ils ont aussi très bon goût. Pour 8 personnes Le limbe de 10 feuilles de blettes 2 belles tomates (préférer une variété charnue, peu juteuse) 200 g de lardons 2 oeufs 100 g de farine 50 cl de lait …

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