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Fév 02

Un panier à trois points

En cette période de Jeux Olympiques, les récoltes s’enchaînent autant que les épreuves sportives et c’est tous les jours un panier plein qui rejoint la cuisine. Cependant, il en sont certains qui comptent plus que d’autres et le panier du jour est un réel bonheur car il compte… les premières tomates !! Ce n’est pas l’abondance de l’année dernière à la même époque (seulement 4 tomates cocktail noires) mais c’est déjà ça. En effet, comme bon nombre de jardiniers, j’ai eu de gros déboires avec le mildiou à mon retour de vacances. J’ai donc coupé sans pitié les parties atteintes (quitte à me séparer de grappes en formation), ce qui a encore retardé les premières récoltes, mais il semblerait que le mildiou ait été sérieusement ralenti.

A ces tomates s’ajoutent deux belles courgettes rondes de Nice qui donnent sans compter, une courgette jaune, les premières mirabelles et mûres, 2 pommes Golden, des quetsches, un concombre (à préparer avec du basilic miam), une petite betterave et environ 200 g de haricots beurre. Avec de tels paniers quotidiens, et à condition d’aimer les courgettes, on pourrait presque s’approcher de l’autonomie maraichère !

Récolte 2

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