Janvier est un mois d’hiver très froid, c’est pourquoi on ne sème pratiquement que dans des cultures protégées et il n’y a pas beaucoup de repiquages à faire ce mois-ci. En particulier pour ceux qui cultivent dans des régions froides, comme celles du nord de la France ou des villages de montagne, le mois de janvier représente une période de repos plutôt que de semailles.

Cependant, janvier est le mois qui ouvre l’année et nous sommes responsable de la préparation du potager pour le printemps. En raison des températures, les semis se font principalement à l’intérieur et dans les lits de semence, un environnement chauffé permet de préparer des semis qui peuvent être repiqués au printemps.

Les semis de janvier se font donc principalement dans des conteneurs avec des cellules qui se trouvent dans un lit chaud, ou à la limite protégée par un tunnel non chauffé. La graine est placée dans un sol mou, meuble et stérile.

Janvier est le premier mois du calendrier et, pour le potager également, la saison commence. Les premiers semis dans le lit de semence sont placés ce mois-ci et il est également conseillé de se procurer les graines qui seront nécessaires dans les mois suivants pour les semis de février, mars, etc. Nous recommandons d’utiliser des semences biologiques.

En janvier, les bulbes d’ail, d’échalote et d’oignon ainsi que les artichauts sont plantés en plein champ. En plus des semailles, il y a beaucoup de choses à faire dans le jardin, vous pouvez en apprendre davantage en lisant tous les travaux à faire dans le jardin en janvier. En revanche, dans le lit de semence chauffé, on peut préparer plusieurs légumes : par exemple, des piments, des tomates, des aubergines.

Dans les régions au climat doux, vous pouvez semer des carottes, des radis et couper des salades directement dans le jardin, en les protégeant peut-être sous un tunnel ou en les recouvrant de tissu non tissé.

Ce que l’on peut semer dans le potager en janvier

C’est ce que l’on plante en janvier :

  • L’ail (vous plantez les segments directement dans le jardin en plein champ).
  • Basilic (semis dans le lit de semence dans un lit chaud ou un environnement chauffé).
  • Concombre (semis en pots vers la fin janvier).
  • Oignon (les bulbes sont transplantés en plein champ).
  • Chicorée (semis en rangs dans un tunnel froid).
  • Laitue (en pépinière ou en tunnel froid).
  • Aubergine (lit de semence chauffé).
  • Poivron doux (lit de semence chauffé).
  • Piment (lit de semence chauffé).
  • Tomate (en bocal ou en lit de semence chaud à partir de la deuxième quinzaine de janvier).
  • Radis (tunnel froid).
  • Thym (lit de semence).
  • Valériane (tunnel froid).
  • Courgettes (en pots ou en lits de semence à chaud à partir de fin janvier).
Romain, jardinier passionné et en activité depuis de nombreuses années. Je vous propose de retrouver tous mes conseils en jardinage sur ce blog afin de vous aider à obtenir un jardin luxuriant et productif.

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